アイシングクッキーの保存期限ってどれくらい？
もうすぐバレンタインですね。 チョコレートだけでなく、アイシングクッキ ーを贈ったり、頂いたり、自分用に買ったり される方も多いのでは？ 頂いたり買ったりした、かわいいアイシング クッキー、すぐには食べずに、しばらくは 飾っておきたいですよね♪ でも、せっかくの食べられるクッキーだし、 やっぱり食べたい！というとき・・・ いつまで食べられるの？ どれくらいまでおいといて大丈夫なの？ 気になりますよね。 アイシングクッキーの保存期限について、 写真と共に解説してみましたので、ぜひ 参考にして下さい。
アイシングクッキーの保存期限って、どれくらい？
食べるのなら、なるべく早く！
まず、食べるのなら、なるべく早く美味しい うちに食べて下さい。 包装に賞味期限が印刷されている場合は その期限以内に、自分で作ったり、手作りの アイシングクッキーを頂いた場合は、まあ ２週間から長くて１カ月位でしょうか。 アイシングクッキーを完全に乾燥させ、 乾燥剤を入れて密封させてあれば、まず傷む ことはないと思います。 でも、あまり時間が経つと、やっぱり風味も 落ちるし美味しくなくなってきます。 食べるならば、なるべく早めに、美味しい うちに食べて下さいね。
飾っておくのなら、いつまで保存できるのか？
そして気になる、 飾っておくだけならいつまで保存できるか？ 答えは・・・・ 飾っておくだけなら、いつまででもＯＫ！ ただし、乾燥した状態でないとカビたり、 場所によっては虫が湧いたり入ってきたり するので、湿気には要注意です。 それから、直射日光にも注意が必要！ 色が褪せてしまうので、なるべく直射日光の あたらない、乾燥した場所に置いておくのが いいですね。 ずっと飾っておくのではなく、時々出して また仕舞って、という場合は、容器にも 乾燥材をいれて、缶などの密閉できるもの にいれておくのが安心です。
１年以上経過したアイシングクッキー、こんな感じです。
↓これは、２０１９年の年賀状用に作った アイシングクッキーです。
元の写真がちょとわかりにくいですが、 １年３カ月経過した現在も、傷んだりカビが 生えたりということはありません。 アイシング自体もしっかりとしており、 細い線の部分も取れたりせず、小さなお花も カチカチでしっかりしています。
５年以上置いておいたら、どうなる！？
２０１４年の年末に、翌年の羊年に向けて 作ったクッキーポップスですので、 既に５年以上経過しています。 アイシング自体は、ちょっとアレですが… これは、密閉されていませんが、既に カラッカラで、間に挟んだチョコクリーム も、なんともなっていません。
こちらは、２０１５年末に、翌年の申年に むけて作ったもの。４年経過しています。 ほとんど、クッキー生地がそのまま見えて いますが、傷むことなく保存出来ています。 目の部分や、小さなお花もカチカチで、 欠けたり、取れたりするような気配も ありません。
結論：アイシングクッキーの保存期限は半永久。
食べずに飾っておくだけならば、アイシング クッキーの保存期限は半永久です。 ただし、注意点はこの二つ。 ・湿気を避けて保存すること。 ・直射日光に当てないこと。 保存環境に注意して、一日でも長く、 お気に入りのアイシングクッキーを 楽しんで下さいね！
※ 私が、アイシングクッキー保存に使って いる資材・用具はこちら。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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